Аллиловое горчичное масло
Аллиловое горчичное масло - жидкость, кипящая при 150 С. Получают из семян черной (Brassia nigra) или сарептской горчицы (Brassia juncea) путем гидролиза глюкозида синигрина.
Физические и химические свойства: маслянистая жидкость. Т. плавл. —80°, т. кип. 152°, плотн. 1,013 (20°). Раств. в воде 0,2% (20°). При нагревании до разложения могут образовываться ядовитые продукты с цианоподобным действием.
Применение: в медицине как наружное средство, или в виде спиртового раствора или горчичников.
