menu

+7 (863) 299-65-32

Работаем по всей России
Обратный звонок
Вход
Регистрация
  • Используйте введенные ранее данные.
  • Отслеживайте статус заказа.
  • Сохраняйте историю заказов.
  • Получайте персональные скидки!
Зарегистрироваться
Официальный дистрибьютор компании
"ATOTECH" (ФРГ)
Главная»Пищевая химия»Белок соевый текстурированный «ОПТТЕМА» S-300

Белок соевый текстурированный «ОПТТЕМА» S-300

Белок соевый текстурированный «ОПТТЕМА» S-300
Белок соевый текстурированный «ОПТТЕМА» S-300
хит продаж
% скидка
от 0.00 ₽
База химической продукции Югреактив предлагает купить Белок соевый текстурированный «ОПТТЕМА» S-300 по выгодной цене, продажа оптом и в розницу с доставкой по России
Купить в один клик
Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе

Фасовка по 20 кг

Назначение продукта

Белок соевый текстурированный «Опттема» S-300 – продукт экструзии концентрата соевого белка, имеющий пористую структуру, которая позволяет связать и удерживать большее количество влаги. При гидратации приобретает структуру, подобную кусочкам мясного фарша. В составе фарша придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию.

Используется для улучшение структуры мясных и рыбных изделий, снижения содержания жира, в качестве наполнителя и частичной замены мясного, рыбного сырья при производстве грубоизмельченных мясных, рыбных изделий и полуфабрикатов.

Преимуществом S-300 является высокое содержание белка.

Рекомендуемая норма внесения: 25 – 40 % (в гидратированном виде).

Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели

Внешний вид. Грануляция (формы и размеры)

в виде гранул (minced meat), продукт имеет пористую структуру

Цвет

от светло-кремового до кремового

Вкус и запах

Свойственный соевому продукту.

Без посторонних привкуса и запаса

Физико-химические показатели

Массовая доля влаги, %, не более

10,0

Массовая доля белка, %, не менее

63,0

Массовая доля жира, %, не более

1,0

Гидратация, не менее

3,0

Содержание основной фракции от общей массы, %, не менее

70,0

Размер основных фракций, мм

от 2 до 5

Пищевая ценность на 100 г продукта:

белки – 63 г, жиры – 1 г, углеводы 30 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта:

381,0 ккал/1620 кДж

Показатели безопасности:

 

По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

УПАКОВКА:

Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто 20 кг.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.

Хранить в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20?С и относительной влажности воздуха
не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт.

Не нашли нужную Вам продукцию?
Задайте нам вопрос или свяжитесь с нами по телефону: +7 (863) 299-65-32
прикрепить файл
Размер: до 1,5Мб
формат: doc, xls, txt, pdf, jpeg, png
Оставляя заявку, вы принимаете политику конфиденциальности
Или оформите заявку на коммерческое предложение

Доставка: бесплатно по Ростову-на-Дону. Бесплатно до транспортной компании.

Оплата: безналичный расчет.

Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе
Купить в 1 клик
IP адрес заказчика:
Название товара:
Ссылка на страницу товара:
Имя: *
E-mail или телефон: *
Область ввода:
Добавить реквизиты:
не более: 1
Запрос коммерческого предложения
Обратный звонок
Обратный звонок
Запрос коммерческого предложения
Запрос коммерческого предложения
Прикрепить реквизиты: *
не более: 1
Оставить отзыв о товаре
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Расширенный поиск
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Наверх
Персональное
КП