Изомасляная кислота

Внешний вид: бесцветная жидкость с характерным запахом прогорклого масла.

Молекулярный вес: 88.11

Молекулярная формула: C₄H₈O₂

Химические и физические свойства:

• Плотность: 0.948
• Точка кипения: 153-154°C

• Точка плавления: -47°C

• Температура вспышки: 59°C

• Показатель преломления: 1.392-1.394

• Растворимость: 210 г/л (20°C).

Применение: масляная кислота и её эфиры содержатся в коровьем масле и нефти. Эфиры масляной кислоты применяют как душистые вещества, пластификаторы, эмульгаторы; масляная кислота – в производстве ацетобутиратов целлюлозы.