Главная»Надуксусная кислота НУК-15
Надуксусная кислота
Представляет собой водно-уксусный стабилизированный раствор надуксусной (перуксусной) кислоты СН3С(О)О-ОН, полученный кислотно-каталитической конденсацией уксусной кислоты и перекиси водорода
Применение: является средством для снижения микробной обсемененности тушек птицы в ваннах охлаждения на птицеперерабатывающих предприятиях.
Описание: надуксусная кислота представляет собой бесцветную прозрачную жидкость (возможна опалесценция) с острым запахом, полностью растворимую в воде.
| Наименование показателя | Норма |
|---|---|
| Внешний вид | Бесцветная прозрачная жидкость |
| Массовая доля перуксусной кислоты, % | 15±2 |
| Массовая доля перекиси водорода, % | 18±2 |
| Плотность при t =20°C, г/см3 | 1,15±0,02 |
| Показатель активности водородных ионов, рН водного раствора средства с массовой долей 1% |
2,5±1,0 |
