Натрий виннокислый кислый Ч
Натрий виннокислый кислый Ч — неорганическое соединение, кислая соль натрия и винной кислоты с формулой NaC4H5O6.
Внешний вид: бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Синоним: Гидротартрат натрия
Физические свойства:
- Обладает оптической изомерией.
- Растворяется в воде, плохо растворяется в этаноле.
- Образует кристаллогидрат состава NaC4H5O6•H2O.
Применение:
- Реагент для определения ионов калия.
- В производстве шипучих напитков.
