menu

+7 (863) 299-65-32

Работаем по всей России
Обратный звонок
Вход
Регистрация
  • Используйте введенные ранее данные.
  • Отслеживайте статус заказа.
  • Сохраняйте историю заказов.
  • Получайте персональные скидки!
Зарегистрироваться
Официальный дистрибьютор компании
"ATOTECH" (ФРГ)
Главная»Пищевая химия»Смесь соевая белковая «ЭМУЛЬГОФИКС 25»

Смесь соевая белковая «ЭМУЛЬГОФИКС 25»

Смесь соевая белковая «ЭМУЛЬГОФИКС 25»
Смесь соевая белковая «ЭМУЛЬГОФИКС 25»
хит продаж
% скидка
от 0.00 ₽
База химической продукции Югреактив предлагает купить Смесь соевая белковая «ЭМУЛЬГОФИКС 25» по выгодной цене, продажа оптом и в розницу с доставкой по России
Купить в один клик
Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе

Фасовка по 25 кг

Описание продукта

Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 25» – уплотнитель текстуры на основе белков растительного происхождения, его использование позволяет повысить плотность и улучшить текстурные показатели готовых изделий. Используется при производстве как эмульгированных, так и грубоизмельченных мясных продуктов: колбас (вареной, варено-копченой, полукопченой и др.), консервов с измельченным мясом, полуфабрикатов (пельмени, фрикадельки, котлеты, блинчики с мясом) и др.

Рекомендуемая норма закладки: 1-3 % (сухим способом).

Качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели

Внешний вид

сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)

Цвет

светло-кремовый

Запах и вкус

свойственный данному виду продукта,

без посторонних запаха и привкуса

Состав: глютен пшеничный, мука соевая.

Физико-химические показатели

Массовая доля влаги, %, не более

10,0

Массовая доля белка на а.с.в., %, не менее

65,0

Массовая доля жира, %, не более

5,0

Пищевая ценность на 100 г продукта

белки – 65 г, жиры – 5 г, углеводы 17,5 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта

375 кКал

Микробиологические показатели и показатели безопасности

По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!

УПАКОВКА

Бумажные многослойные мешки массой нетто 25 кг.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Срок годности 8 месяцев с даты производства.

Хранить в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20?С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Не нашли нужную Вам продукцию?
Задайте нам вопрос или свяжитесь с нами по телефону: +7 (863) 299-65-32
прикрепить файл
Размер: до 1,5Мб
формат: doc, xls, txt, pdf, jpeg, png
Оставляя заявку, вы принимаете политику конфиденциальности
Или оформите заявку на коммерческое предложение

Доставка: бесплатно по Ростову-на-Дону. Бесплатно до транспортной компании.

Оплата: безналичный расчет.

Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе
Купить в 1 клик
IP адрес заказчика:
Название товара:
Ссылка на страницу товара:
Имя: *
E-mail или телефон: *
Область ввода:
Добавить реквизиты:
не более: 1
Запрос коммерческого предложения
Обратный звонок
Обратный звонок
Запрос коммерческого предложения
Запрос коммерческого предложения и инструкции по применению
Прикрепить реквизиты: *
не более: 1
Оставить отзыв о товаре
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Расширенный поиск
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Наверх
Персональное
КП