Монокальцийфосфат МСР (Е 341i)
Химическая формула: CaH4P2O8
Внешний вид: белые кристаллы или гранулы, легко расплывающиеся на воздухе. Продукт плохо растворим в воде, не растворим в этиловом спирте.
Синонимы: фосфат кальция, Е341, фосфат кальция, ортофосфат кальция однозамещенный.
Применение: в пищевой промышленности.
Фасовка: 0,1-25 кг.