Ундекановая кислота
Ундекановая кислота — органическое соединение, одноосновная предельная карбоновая кислота с химической формулой С10Н21COOH.
Синоним: ундециловая кислота;
Внешний вид: бесцветная или светло-желтая жидкость или твердое вещество.
Физико-химические характеристики:
|
Наименование показателя |
Требования |
|
Внешний вид |
Белая кристаллическая масса |
|
Массовая доля основного вещества, %, не менее |
98,0 |
|
Температура кристаллизации, °C |
27,7-28,5 |
|
Разность между кислотным числом и числом омыления, мгКОН на 1г реактива, не более |
3,5 |
|
Карбонильное число, мг КОН на 1г реактива, не более |
1,0 |
|
Иодное число (г иода на 100г препарата), не более |
1,0 |
Применение:
- Метиловый и этиловый эфиры ундециловой кислоты применяются в парфюмерии.
