menu

+7 (863) 299-65-32

Работаем по всей России
Обратный звонок
Вход
Регистрация
  • Используйте введенные ранее данные.
  • Отслеживайте статус заказа.
  • Сохраняйте историю заказов.
  • Получайте персональные скидки!
Зарегистрироваться
Официальный дистрибьютор компании
"ATOTECH" (ФРГ)
Главная»Пищевая химия»Агар и желатины»Альгинат натрия 500 (E401)

Альгинат натрия 500 (E401)

Альгинат натрия 500 (E401)
Альгинат натрия 500 (E401)
хит продаж
% скидка
от 708.00 ₽
База химической продукции Югреактив предлагает купить Альгинат натрия 500 (E401) по выгодной цене, продажа оптом и в розницу с доставкой по России
Купить в один клик
Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе

Продукт: Альгинат натрия 500 (E401)

Фасовка - 1 кг; 25 кг.

Альгинат натрия (Е401) - загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент.

Белый порошок, хорошо растворимый в любой воде. Медленно образует вязкий коллоидный р-р в воде; нерастворим в спирте (и водно-спиртовых р-рах с содержанием спирта более 30%), органических растворителях, кислых средах с рН < 3,5. 

Как пищевая добавка, альгинат натрия применяется при изготовлении мармелада, конфет, желе, джемов; сгущенных продуктов с сахаром, для осветления соков, замутнения безалкогольных напитков; при производстве майонезов, соусов, мясных и рыбных студней, а также пищевых концентратов.

Альгинат натрия применяют в дозировках 0,1—2 %.

Физико-химические показатели:

Массовая доля влаги, не более %

рН

Посторонние примеси

Массовая доля золы, не более %

Вязкость (1,0% раствор при 20C), МПа с

Размер частиц, меш

15

6-8

Не допускаются

18-27

500

100

Микробиологические показатели:

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более

Дрожжи и Плесени, КОЕ/г, не более

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25г

БГКП (колиформы), не допускаются в 1г

5000

500

Не допускается

Не допускается

Тяжёлые металлы:

Свинец мг/кг, не более

Кадмий мг/кг, не более

Мышьяк мг/кг, не более

Ртуть мг/кг, не более

5,0

1,0

3,0

1,0

Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления.

 

Не нашли нужную Вам продукцию?
Задайте нам вопрос или свяжитесь с нами по телефону: +7 (863) 299-65-32
прикрепить файл
Размер: до 1,5Мб
формат: doc, xls, txt, pdf, jpeg, png
Оставляя заявку, вы принимаете политику конфиденциальности
Или оформите заявку на коммерческое предложение

Доставка: бесплатно по Ростову-на-Дону. Бесплатно до транспортной компании.

Оплата: безналичный расчет.

Поставки от 10 грамм до контейнеров Доставка по всей России Отсрочка платежа Комплексное оснащение хим.продукцией2 Редкие позиции Более 10000 товаров Все товары в наличии на складе
Купить в 1 клик
IP адрес заказчика:
Название товара:
Ссылка на страницу товара:
Имя: *
E-mail или телефон: *
Область ввода:
Добавить реквизиты:
не более: 1
Запрос коммерческого предложения
Обратный звонок
Обратный звонок
Запрос коммерческого предложения
Запрос коммерческого предложения
Прикрепить реквизиты: *
не более: 1
Оставить отзыв о товаре
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Расширенный поиск
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
Наверх
Персональное
КП