Фумаровая кислота
Синонимы: (Е)-2-бутендиовая кислота, регулятор кислотности E297
Внешний вид: кристаллический белый порошок или гранулы без запаха.
Формула: H4C4O4
|
Наименование показателя |
Характеристика показателя |
|
Массовая доля основного вещества, %, не менее |
99,0* |
|
Температура плавления, °С |
От 286 до 302 включ. |
|
рН 3,3%-ного раствора при температуре (20±2)°С |
От 2,0 до 2,5 включ. |
|
Массовая доля потерь при высушивании, %, не более |
0,5 |
|
Массовая доля сульфатной золы, %, не более |
0,1 |
|
Массовая доля малеиновой кислоты, %, не более |
0 |
Гарантийный срок хранения: не ограничен.
Упаковка: мешки, банки
