Каррагинан рафинированный (Е407)
Каррагинан рафинированный представляет собой линейный полисахарид с высокой молекулярной массой, полученный из красных морских водорослей.
Внешний вид: порошок светло-бежевого цвета, без вкуса и запаха.
Применение:
- для производства деликатесной продукции из свинины, говядины, мяса птицы
- при производстве ветчинных изделий в оболочке и форме
- для производства мясных и овощных консервов
- для производства фруктовых десертов
- для молочной промышленности
Каррагинан может использоваться не только во многих областях пищевой отрасли, но и в таких товарах, как косметика, текстиль, экологические гели, корма для животных, фармацевтика, продукты здравоохранения и других товарах народного потребления.
Упаковка: 0,1-25 кг.
