Мальтит (мальтитол) (Е965)
Формула: C12H24O11
Внешний вид: белый или почти белый кристаллический порошок со сладким вкусом. Растворим в воде, практически не растворим в безводном этаноле.
Применение: используется в пищевой и химической промышленности.
Фасовка: 1 кг; 25 кг.